Производителите на грозде, което е предназначено за производство на вино и гроздова мъст, трябва да подадат декларации най-късно до 15 януари идната година. Те декларират пред Териториалните звена на Изпълнителната агенция по лозата и виното, произведените количества грозде от последна реколта, включително виненото грозде, предназначено за семейна консумация - на основание чл.22, ал.1 от Закона за виното и спиртните напитки. 

Ако забравят или не пожелаят да подадат Декларация, подлежат на санкции. Глобата е от 500 до 3000 лв., но може да има и имуществена санкция от 3000 до 10000 лв. 

Важно е да се знае, че от подаване на Декларация за произведено грозде от последната реколта са освободени гроздопроизводители, чиято площ на лозовото насаждение е по-малка от 1 дка.

Крайният срок за декларациите. е най-късно до 15 януари 2012 година. Документът,  заедно с конкретното Приложение /№2 или №4/ може да се получи и подаде в офисите на Териториалните звена на Изпълнителна агенция по лозата и виното в страната.